Nieuwe buren

Sinds kort hebben we nieuwe buren! Buren waar we al lang naar uitkeken want we werden uiteraard niet vrolijk van dat lege supermarkt-gebouw naast ons. Vorig jaar waren we al erg blij met Slagerij Wisse die een deel van het pand vulde met een ambachtelijke slagerij. En nu zit in het andere deel een échte Warme Bakker.

Dit zijn ze dan: Jacco en Marije de Kok

Als ik 's morgens de deur van de winkel open doe komt er een heerlijke geur van vers gebakken brood naar ons toe. Deze bakker bakt alles zelf, niks geen afbak- en fabrieksbrood, maar vers en uniek. Met noten, zaden, krenten en rozijnen. Hartig en zoet, desembrood, sucadebrood, koek en gebak..... De verleiding is enorm, dat kan ik je wel verklappen. 

Ik vind het absoluut niet erg om even te wachten als er veel klanten voor mij zijn. Het is een feestje om even rond te kijken en vooral om alle geuren op me in te laten werken. Geen één brood is precies hetzelfde en de namen als Zonnegloed en Arnemuids Goud zorgen ervoor dat ik beslist elk broodje wil uit proberen. Túúrlijk is er ook "gewoon" bruin, wit en volkoren - ruikt overigens net zo lekker 😉

Als ik sta te wachten kijk ik zo de bakkerij in. De broden zie ik gebakken worden voor mijn neus en rekken met broden staan geduldig te wachten op hun klanten. Heel vaak is een brood nog warm als ik het koop!

Harde broodjes met zaadjes (aanradertje), bolussen (écht lekker), eierkoeken, banket. Afijn, je snapt het wel! Best een gevaarlijk adresje..... van die kleine geneugten als een vers broodje van de bakker, met een stukje Zeeuws Spek van de slager, een Herfst-theetje van Sjokadoo: dáár kan ik van genieten! En alles op loopafstand van onze winkel. Zo vult ons straatje zich weer met geweldige adresjes. Kleine ondernemers met hart voor hun zaak, one-of-a-kind en geen ketens. Klein, maar o-zo-fijn! Kom je kijken?

En de link naar Haken en Breien? Ik heb mijn eigen taartjes!

Net weer een hele doos binnen. 

Niet om te eten, maar minstens zo lekker 😊....